Kender du det også? Det der med at køre rundt i de samme 5 retter, som bliver kokkereret på repeat. Nogle gange flotter du dig og tilføjer et nyt krydderi, men hvis du og din familie skal være helt ærlige overfor jer selv – så er I altså ved at være trætte af det. Derfor får I her et bud på en uges madplan! Der vil ikke fremgå opskrifter – der er blot tale om inspiration.
Ugens madplan
Mandag – Tærte med søde kartofler, spinat og hytteost
Det er utroligt nemt og velsmagende til en travl hverdag. En tærtebund kan købes færdiglavet, så den blot skal lægges i en tærteform og fyldes – for derefter at blive bagt i ovnen. En tærte er også en fremragende “tøm køleskabet”-ret, da den kan fyldes med lige dét, I har.
Tirsdag – Asiatisk salat med Goma-dressing
En salat kan nemt lyde kedeligt i manges ører. Men når du lægger kyllingen i en marinade og laver en lækker dressing til – samt tilføjer nogle glasnudler, som skaber en ekstra fylde, så vil hele familien med garanti være tilfredse!
Onsdag – Ovnbagt laks med spidskål, gulerødder og porrer
Denne ret skal blot placeres i ovnen, og du kan med fordel supplere med kartofler. Fisk er vigtigt et par gange om ugen, og laks falder i de flestes smag.
Torsdag – Thaisuppe med rød karry
Du kan købe en rød karryblanding på frost i mange supermarkeder, og dernæst skal du blot tilføje kokosmælk, krydderier og kød, hvis du ønsker det. Denne ret er nem og lækker – især på en kold vinterdag. Hvis du ikke synes, der er nok fylde i suppen, kan du tilføje nudler.
Fredag – Bøf Bearnaise
Det er fredag og tid til at forkæle sig selv! Hvem elsker ikke en lækker bøf bearnaise, som I kan fortolke præcis som I vil? Vælg oksemørbrad eller en hakkebøf. Bagekartofler eller pomfritter. Det hele er op til jer.
Til en god bøf hører sig naturligvis et godt glas rødvin. Køb vin online her.
